𝐓𝐔𝐓𝐓𝐎 𝐏𝐑𝐎𝐍𝐓𝐎 𝐏𝐄𝐑 𝐋𝐀 𝐒𝐀𝐆𝐑𝐀 𝐃𝐄 𝐋𝐈 𝐆𝐍𝐔𝐌𝐌𝐀𝐑𝐈𝐄𝐃𝐃

È uno degli appuntamenti più attesi e gustosi del calendario gastronomico di San Michele Salentino. La Sagra de “Lu Gnummariedd”, giunta quest’anno alla sua quinta edizione, arriva in anticipo rispetto al solito e si terrà in concomitanza con la IX edizione della Fiera dell’Auto.

L’evento si svolgerà in due domeniche, 25 maggio e 1° giugno, per accogliere e deliziare i visitatori nel suggestivo scenario di Borgo Ajeni, luogo simbolico e cuore storico del paese.

La manifestazione, curata dall’Associazione Macellai, celebra il prodotto tipico di San Michele Salentino: il gnummariedd, tradizionale involtino di frattaglie cotto alla brace.

La serata di domenica 25 maggio si aprirà alle ore 19:00 con un momento dedicato al tema “Lo Gnummariedd e il Turismo Enogastronomico”, accompagnato da musica, spettacoli e degustazioni, come indicato nella locandina ufficiale.

Un mix di sapori, motori e tradizioni animerà i due appuntamenti, offrendo un’esperienza autentica tra gusto e cultura nel cuore della Valle d’Itria. L’evento è realizzato con il patrocinio del Comune di San Michele Salentino.